Hace muchos años, la popularización industrial de los perfumes trajo consigo la necesidad de establecer las llamadas “familias olfativas”. Con ellas, los perfumistas podían clasificar aquellos perfumes que posean estructuras y componentes similares. En esta nota, te contamos un poco de qué se trata esta clasificación y cómo puedes reconocer las familias olfativas de tus fragancias favoritas. ¡Quédate a leer!

¿A qué se le llama “familias olfativas”?

Se les llama familias olfativas a la forma de clasificar los perfumes de acuerdo a sus componentes, estructura, y demás características. 

Actualmente no hay una clasificación universalmente aceptada; a lo largo de los años, se han evidenciado diferentes propuestas y muchas fragancias han salido de los cánones generando híbridos entre diferentes grupos olfativos. Por consiguiente, es difícil generar una identificación técnica y clara.  

Sin embargo, existen algunas referencias comúnmente aceptadas por casi todas las clasificaciones hechas a lo largo del tiempo. A continuación te presentamos las más populares:

Familias olfativas: Clasificación para reconocerlas

Familia olfativa floral

La familia olfativa floral, destaca por ser una de las más populares y conocidas por los consumidores de perfumes. Se trata también de una de las más solicitadas, ya que es un clásico de la perfumería. Esta clasificación se puede dividir en «Soliflore» (siendo fragancias de una sola flor) y los «Bouquet» (que utilizan diferentes flores para su elaboración). Las notas más comunes de esta popular familia olfativa son las rosas, los jazmines y nerolis.

Familia olfativa cítrica

Esta familia olfativa se caracteriza por poseer fragancias compuestas por notas de frutas cítricas. Algunos ejemplos son: limones, pomelos, naranjas, toronjas y mandarinas. Se usa su jugo, la cáscara y muchas veces también las flores de los árboles donde crecen. Asimismo, estas fragancias suelen ser muy frescas e ideales para el verano. 

Familia olfativa amaderada

Esta familia olfativa se caracteriza por poseer notas de fragancias amaderadas. Usualmente se utiliza el sándalo para brindar calidez y/o el cedro para un aroma más seco. Además, la madera del roble, el pachulí y el vetiver también son muy utilizadas para generar esa fragancia carpintera que tanto caracteriza a estos perfumes. 

Familia olfativa oriental 

La familia olfativa oriental se caracteriza por poseer una armonía entre notas de especias como las semillas de cilantro, el comino, el clavo de olor, etc. Además, acordes de ámbar, notas de vainilla y algunos toques de aroma amaderado. Esta familia olfativa suele ser atrapante, envolvente y misteriosa.

Familia olfativa Fougère

Esta familia olfativa intenta representar el olor de un bosque silvestre y húmedo. Se destacan los acordes de lavanda, musgo de roble y cumarina. Además, «Fougère» significa «helecho» en francés y el perfume que inventó esta clasificación intentaba construir la fragancia de esta planta, la cual naturalmente no tiene olor. 

Familia olfativa Chipre 

Los perfumes que entran en esta clasificación suelen poseer notas que generen ciertos contrastes. Por ejemplo, la bergamota, la piña, y el musgo de roble. Estas fragancias suelen tener más éxito entre las personas más grandes debido a que son clásicos y sofisticados. Aunque también se les suele agregar adjetivos como «antiguos» o «retros». 

Familia olfativa Gourmand 

Usualmente, los perfumes pertenecientes a la familia «Gourmand» poseen fragancias dulces. La mayoría de las veces provienen de aromas que evocan ciertas comidas o bebidas. Las notas de estas fragancias suelen tener aroma a café, coñac, vainilla, haba tonka, azúcar quemada o caramelo, chocolate o cacao, etc. Estos perfumes casi gourmet, son muy cálidos y perfectos para usar en otoño o invierno. 

Algunas otras clasificaciones menos conocidas :

Familia olfativa verde 

Esta clasificación se compone de perfumes que evocan olor a pasto recién cortado, rocío de lluvia sobre las hierbas, arbustos, árboles y demás. Estos perfumes suelen ser frescos y evocar la idea de renovación y de naturaleza. 

Familia olfativa acuerada

El cuero es el principal componente de los perfumes que entran en esta clasificación. Asimismo, las notas y acordes utilizados para esta clasificación son: azafrán, almizcle, ámbar, y aromas animálicos. Estas fragancias son un poco más profundas, añejas y masculinas.

Familia olfativa aromática

Las fragancias aromáticas buscan evocar las hierbas aromáticas como por ejemplo: tomillo, romero, salvia, albahaca, cilantro, etc. Si bien se utilizan algunos otros componentes, las hierbas aromáticas son las fragancias que predominan en esta familia olfativa. 

Familia olfativa acuática

Estos perfumes evocan a las grandes acumulaciones de agua. Por ejemplo, el mar, las algas, los ríos, e inclusive el viento del mar, etc. Las notas que suelen usar son: Algas marinas, arena, yodo, etc. 

Conclusión

Es importante mencionar que esta clasificación es una aproximación. Al existir tantos híbridos, ya no existen las “fórmulas” que puedan seguir una clasificación determinada; esto queda a interpretación del olfato de cada persona y por supuesto, de sus gustos. 

No podemos decir que para que un perfume sea “puramente cítrico”, por ejemplo, deba llevar componentes determinados; ya que al igual que los géneros artísticos, esta clasificación ha ido mutando y cambiando a lo largo de los años. 

Hasta acá llegamos con la nota sobre “Familias olfativas: ¿Que son y cómo identificarlas?”. Esperamos que te haya servido esta información. 

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